Gà om nấm cho bữa tối mùa đông
Ngày 18/12/2015
Lượt xem: 11858

 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà om nấm:

35g nấm đông cô

1kg thịt đùi gà

2 củ gừng

1 hoa hồi

300g nấm tươi (nấm sò, nấm hương… tùy thích)

40g hành lá

3 muỗng canh nước tương

¾ muỗng cafe muối



Cho nấm đông cô khô vào ngâm nước cho đến khi nấm mềm là được. Nếu dùng nấm đông cô tươi thì có thể bỏ qua bước này.



Thịt gà rửa sạch cho vào nồi lớn hầm kĩ.



Chuyển thịt gà vào một chiếc chảo sâu lòng, cho nước luộc gà vào xâm xấp. Thêm gừng và hoa hồi vào cho thơm. Tiếp đến là hành lá (chỉ lấy phần cọng trắng), nước tương, muối.



Sau đó đậy vung, đun lửa nhỏ khoảng 15 phút rồi cho nấm tươi vào, đậy vung thêm 20 phút nữa. Và nhớ cứ 5 phút thì đảo gà một lần nhé. Cuối cùng bạn tắt lửa, nêm nếm lần nữa cho vừa với khẩu vị là được.

Gà om nấm đông cô là một món ăn không những rất ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng vô cùng. Ngoài ra cách ăn cũng rất đa dạng, bạn có thể ăn cùng cơm nóng hoặc bún tươi, bánh mì. Vị béo ngậy ngọt mềm của gà và sật sật, ngọt đậm của nấm sẽ giúp cả nhà có một bữa ăn ngon miệng ngày trời lạnh!
 

Chúc các bạn thành công với món gà om nấm đông cô này nhé
 

Nguồn: http://afamily.vn/
Ý kiến phản hồi
Để thuận tiện cho việc đăng tải, bạn vui lòng nhập các ý kiến phản hồi bằng tiếng Việt có dấu.
Đài Phát Thanh Tiên Lãng xin chân thành cảm ơn !
Captcha

Tin mới hơn
Hiển thị : 10 / 12 kết quả
Trang: 1 - 2 «  ·  » 
Tin cũ hơn
Hiển thị : 10 / 35 kết quả
Trang: 1 - 2 - 3 - 4 «  ·  » 

Thông tin doanh nghiệp

Ý kiến - Phản hồi

  • Tự Cường
  • Tiên Tiến
  • Quyết Tiến
  • Khởi Nghĩa
  • Cấp Tiến
  • Kiến thiết
  • Thị trấn
  • Quang Phục

Liên kết