Khi thời tiết vẫn còn se lạnh, thì còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên gia đình với một bữa tối thật đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Nào các chị em,hãy cùng bắt tay vào bếp ngay thôi. Chúng tôi giới thiệu món Gà kho gừng nghệ, mời quý vị và các bạn cùng tham khảo nhé:

Gà kho gừng nghệ

Nguyên liệu:

-Thịt gà 400 gram, 1 củ gừng, 1 thìa cà phê bột nghệ

-Đường, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt, tiêu

Cách làm:

-Thịt gà rửa sạch, chắt khúc nhỏ vừa ăn. Gừng gọt vỏ thái sợi.

-Phi thơm tỏi rồi cho gừng vào xào sơ. Sau đó cho thịt gà vào đảo đến khi thịt gà săn lại.

-Nên gia vị, nước mắm, đường, hạt nêm rồi đảo đều. Cho ít nước lọc vào kho sôi rồi cho ít bột nghệ. Sau đó cho thịt gà vào nồi đất, tiếp tục kho thịt gà nhỏ lửa, đến khi thịt gà chín mềm, thấm gia vị là được.

- Khi thịt gà chín cho ít tiêu, ớt quả vào rồi tắt bếp.

- Gà kho gừng nghệ ăn kèm với cơm nóng hoặc với xôi cũng rất ngon miệng

Chi phí cho món gà kho gừng nghệ

- Thịt gà 400 gram (36.000 VNĐ)

-1 củ gừng: (2.000 VNĐ)

- Bột nghệ, gia vị: (5.000 VNĐ)